要讓員工主動(dòng)服務(wù),還必須信任他們、給他們放權(quán)。海底撈的普通服務(wù)員都有免單權(quán),只要員工認(rèn)為有必要,都可以給客人免費(fèi)送一些菜,甚至免掉一餐的費(fèi)用,當(dāng)然這種信任,一旦發(fā)現(xiàn)被濫用,就不會(huì)再有第二次機(jī)會(huì)。要讓員工感到幸福,不僅要提供好的物質(zhì)待遇,還要有公平公正的工作環(huán)境。海底撈的幾乎所有高管都是服務(wù)員出身,沒有管理才能的員工任勞任怨也可以得到認(rèn)可,如果做到功勛員工,工資收入只比店長(zhǎng)差一點(diǎn)。海底撈還鼓勵(lì)員工創(chuàng)新,很多富有創(chuàng)意的服務(wù)項(xiàng)目都是由員工創(chuàng)造出來(lái)的,因?yàn)樗麄冸x顧客最近。海底撈讓員工能夠發(fā)揮自己的特長(zhǎng),從而在工作中獲得樂趣,使工作變得更有價(jià)值。
海底撈情感營(yíng)銷的背后是企業(yè)的人性化管理,堪稱勞動(dòng)密集型企業(yè)尊重和信任員工的典范,善待并尊重員工,讓他們有歸屬感,以一種“老板心態(tài)”而非“打工者心態(tài)”來(lái)工作。企業(yè)成員之間的信任和尊重,營(yíng)造了愉快舒心的企業(yè)文化,促使員工變“要我干”為“我要干”,變被動(dòng)工作為主動(dòng)工作,充滿熱情、努力讓顧客滿意的員工成為難以模仿的海底撈的核心優(yōu)勢(shì),成就了網(wǎng)絡(luò)笑談中的“地球人已經(jīng)無(wú)法阻止海底撈”式的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。