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賣(mài)菜賣(mài)出高價(jià)錢(qián)的營(yíng)銷(xiāo)啟示

來(lái)源:中國(guó)起重機(jī)械網(wǎng)
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有一個(gè)商販,雖然他只是個(gè)賣(mài)菜的小商販,但是卻有著大理想。他非常喜歡呆在菜市場(chǎng)里賣(mài)菜,但又不甘心只賺取丁點(diǎn)的薄利,所以總是想著怎樣才能把菜的價(jià)格賣(mài)得比別人高?也就是說(shuō)有什么辦法能讓他把菜的價(jià)錢(qián)提上去。如果從營(yíng)銷(xiāo)策劃的角度來(lái)講,小商販的理想并不那么難以實(shí)現(xiàn)。
第一,壟斷市場(chǎng)。
想辦法弄到更多的錢(qián),把將要進(jìn)入菜市場(chǎng)的菜都收購(gòu)了,只剩下自己一家經(jīng)營(yíng),肯定有價(jià)格話(huà)語(yǔ)權(quán)。
第二,在地理位置上占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
把檔口設(shè)在市場(chǎng)出入口,客人進(jìn)進(jìn)出出總得經(jīng)過(guò),對(duì)于那些趕時(shí)間的人還是愿意多花一點(diǎn)錢(qián)圖個(gè)方便的。
第三,優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境。
把檔口的環(huán)境整得像五星級(jí)酒店一樣,讓客人買(mǎi)得舒服,菜價(jià)肯定得貴一點(diǎn)。
第四,提升服務(wù)質(zhì)量。
索性把菜洗干凈來(lái)賣(mài),又或者推出電話(huà)預(yù)約送菜上門(mén)服務(wù),菜價(jià)貴一點(diǎn)還是有人接受的。
第五,提高檔口形象。
把檔口弄得像有來(lái)頭的全國(guó)連鎖專(zhuān)賣(mài)似的,標(biāo)明商號(hào)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一檔口形象、統(tǒng)一人員服裝、統(tǒng)一用語(yǔ)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),這菜賣(mài)得不貴才怪呢。
第六,銷(xiāo)售有特色的產(chǎn)品。
賣(mài)有來(lái)頭的菜,選自無(wú)污染環(huán)境種植、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥,真正綠色健康菜,這樣的菜就算賣(mài)得再貴還是有很多人愿意掏錢(qián)的。
第七,搞好促銷(xiāo)活動(dòng)。
每天推出一特價(jià),還可以拿點(diǎn)蔥姜蒜做促銷(xiāo)品,把人氣吸引過(guò)來(lái),特價(jià)品雖然少掙了錢(qián),但卻帶動(dòng)了其它菜的銷(xiāo)售,在促銷(xiāo)品的面前,有些菜就算貴一點(diǎn)還是有人愿意埋單的。
第八,加大規(guī)模,完善品種。
品種選擇比別人多,能夠?yàn)榭腿颂峁┎嘶@子的整體解決方案,菜貴一點(diǎn)在所難免。
當(dāng)然,還有很多辦法,例如找一個(gè)大美女“菜西施”來(lái)賣(mài),美色當(dāng)前,菜也變得分外靚麗,“好色之士”慕名而來(lái)多花一點(diǎn)錢(qián)算什么,因?yàn)榧葷M(mǎn)足了口福,更滿(mǎn)足了眼福,一舉兩得。
辦法有很多,但不是每一種都是可行的,營(yíng)銷(xiāo)策劃的根本就在于,在眾多的辦法中選擇一種最適合、最可行的辦法來(lái)提升銷(xiāo)量或者解決問(wèn)題。
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