你只需點(diǎn)完餐靜靜等待,餐廳機(jī)器人就會(huì)把你點(diǎn)的餐自動(dòng)送到面前。機(jī)器人到達(dá)餐桌邊后,會(huì)對(duì)顧客發(fā)出“取菜請求”,“8號(hào)餐桌,你點(diǎn)的餐到了,請端一下。謝謝!”隨后,機(jī)器人會(huì)自動(dòng)識(shí)別餐盤是否已被取走,再自覺擺正身子,留下一句“請慢用”,沿著原先的軌跡返回取菜窗口待命。餐廳機(jī)器人沿著設(shè)定好的軌道,勻速行進(jìn),完成一次次送餐。在送菜的過程中,如果有顧客擋住路,送餐機(jī)器人會(huì)發(fā)出“借路”的提示語并主動(dòng)避讓客人。
送餐機(jī)器人6萬元一個(gè),可以使用五年。平均每年一萬二,每天工作8小時(shí),只要電費(fèi)三四元。不用休息,也不用供餐。如果換成一個(gè)服務(wù)員,年薪就要三四萬元。所以買一個(gè)機(jī)器人要比請一個(gè)服務(wù)員省錢多。再按勞動(dòng)量來算,50桌的餐廳一般送餐要15—16個(gè)服務(wù)員,但他只聘了七八個(gè)人。少請七八個(gè)人,一年省了20多萬元。而兩個(gè)送餐機(jī)器人價(jià)格平攤到一年也就兩萬四,一年總耗電不到三千元。
餐飲行業(yè)本身是一個(gè)注重服務(wù)感受的行業(yè),任意一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響到整體的服務(wù)感受。餐飲行業(yè)引進(jìn)餐廳機(jī)器人不僅可減少餐飲店經(jīng)營成本,代替長期站立的點(diǎn)餐及服務(wù)員,而且機(jī)器人時(shí)刻面帶微笑,自動(dòng)迎賓、菜品介紹、自動(dòng)歌唱,可根據(jù)餐廳特色錄入方言語音,更加吸引人氣。